EVENTO PÚBLICO: TALLER DE HUERTA ORGÁNICA – SABADO 5 DE MAYO

Evento Público: Despedida de las Vacaciones! 12 de febrero

DESPEDIDA DE  LAS VACACIONES! Vení a jugar a ZARATE este domingo 12 febrero, desde las 15hs.

HABRÁ:  búsqueda del tesoro, talleres recreativos, torneítos de fútbol, sendero en el bosque, juegos varios para todas las edades.

ADEMÁS: Juegos de mesa, cancha de volley, hamacas y más para los adultos.

CONTRIBUCIÓN: Gs.20.000 por niño o Gs.50.000 por 3 niños (incluye merienda)

INFORMES: zarateisla@gmail.com

Planificá tu año en ZARATE

PLANIFICAR A LARGO PLAZO RESULTA MEJOR A CORTO PLAZO. -Euripides (480-406 a.C)

 Te ofrecemos el lugar con las mejores condiciones para planificar el 2012 con tu organización.

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‘Nada mejor que un lugar como ZARATE para planificar! Felicitaciones a todos los que eligen ese maravilloso espacio para crear.’  – Andrés Silva, Teletón

‘Desde Slow Food Paraguay – Karu Mbegue les decimos Mil Gracias a ZARATE. Nuestro encuentro fue precioso!! Pudimos compartir momentos únicos, vivenciar, aprender y propiciar la conexión con la tierra, la cultura local y con el alimento bueno, limpio y justo.’ – Soledad Martinez, Huerta en Casa/Slow Food Paraguay

‘Me gusta ZARATE para las jornadas de trabajo porque inspira y motiva, es un lugar distinto y con atencion  especial. Vivimos en oficinas, de vez en cuando esta bueno abrirse y trabajar como en el campo pero a 10 minutos de la ciudad’ – Rodrigo Weiberlen, Oniria

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Consultas y reservas al (0961) 869242 o escribiendo a zarateisla@gmail.com

10 diciembre: Día de la Madre Tierra en Zárate

KARU MBEGUE – SLOW FOOD PARAGUAY y ZÁRATE te invitan a compartir un día celebrando una alimentación local, buena, limpia y justa. Este sábado 10 de diciembre festejamos el día de la Madre Tierra con actividades para grandes y chicos, desde las 8hs, en ZÁRATE

QUE: Cada 10 de diciembre se celebra en el mundo el día de la Madre Tierra, y en más de 160 países personas de reúnen para compartir y homenajear la producción de y el acceso a alimentos locales y respetuosos al medio ambiente y las personas.
Algo de lo que habrá este sábado:
- Exposición de productos orgánicos y locales
- Recorrido identificando remedios yuyo, con Agripina Cañete – médica tradicional de la zona
- Intercambio de semillas
- Talleres para chicos y grandes:  huerta orgánica, cocina local y recreativos/musicales
- Alimentos para vender y almuerzo compartido
- Documentales
- Encuentro con interesados en conocer el movimiento Slow Food
- Volley
- Música en vivo

QUIENES
: Están invitados todos quienes se sientan parte de asegurar el acceso a alimentos de calidad y escala local. Todos están invitados a traer proyectos, productos y alimentos para compartir.

ACCESO LIBRE: 
El acceso es libre y gratuito. Algunos talleres pedirán donaciones para los materiales utilizados.

CUANDO: 
Sábado 10 de diciembre, de 8 a 18hs

DONDE: 
ZÁRATE, a 3km del aeropuerto. Planito y direcciones acá.




MAS INFO: 
Las celebraciones para el Día de Terra Madre centran la atención en la importancia del “comer local” y en el derecho de todas las comunidades a reivindicar el acceso al alimento de calidad; en la necesidad de salvaguardar la producción en el campo en el que Slow Food trabaja desde hace años con sus proyectos, y de promover la producción alimentaria en pequeña escala, basada en las comunidades locales, que conserva unos saberes y unas tradiciones capaces de encauzar hacia un futuro mejor. Todavía más info acá.

CONTACTO
: E-mail: zarateisla@gmail.com. 
Teléfono: 0982 98 44 17 (Soledad Martínez)

Promo de fin de año para Organizaciones y Empresas

Promoción fin de año para Escuelas y Colegios

Curso de HUERTA ECOLÓGICA (3º módulo 29 octubre)

APRENDÉ TODA LA TEORÍA Y PRÁCTICA QUE NECESITÁS PARA PRODUCIR TUS PROPIOS ALIMENTOS

POR: SOLEDAD MARTINEZ
Ingeniera Agrónoma, experta en prácticas ecológicas y permacultura en el cultivo y cuidado de alimentos.

TERCER MÓDULO: 29 DE OCTUBRE, 8-15hs
BIODIVERSIDAD EN LA HUERTA PERMACULTURAL & PROTECCION ECOLOGICA DE CULTIVOS.
Donde: ZÁRATE
Costo: 140.000 (incluye media mañana y material)

NO ES NECESARIO HABER REALIZADO LOS MÓDULOS ANTERIORES.             RESERVÁ TU LUGAR YA

CONTENIDO
La diversidad en la huerta. Re-crear la diversidad a nivel predial siguiendo el ejemplo de la naturaleza. Policultivos en lugar de monocultivos.
Siembra y Transplante de hortalizas en lugar definitivo. Pasos a seguir. Densidad de siembra y transplante.
La diversidad en el espacio. Cultivos Asociados.
Concepto. Importancia. Tipos de asociaciones. Abonos verdes.
Asociaciones Favorables. Plantas compañeras.
Cultivo de plantas con flores y especies aromáticas o medicinales, en asociación con hortalizas.
La diversidad en el tiempo. Rotación de cultivos.
Concepto. Fundamentos.
Ejemplos prácticos.
Cuidados culturales en la huerta orgánica
Riego eficiente.
Abonado de cobertura
Cobertura del suelo
Manejo de especies de crecimiento espontáneo.
Raleo
Aporque
Presencia de enfermedades  e insectos-plagas en la huerta.
Medidas preventivas y curativas. Cuándo y Cómo.
Plagas y enfermedades más comunes en hortalizas.
Plaguicidas naturales.
Concepto. Características. Limitaciones.
Plantas que protegen cultivos. Cómo utilizarlas.
Preparación y uso de extractos vegetales.
Control Biológico.
Concepto. Agentes de control biológico. Formas de acción biológica
Protección de los organismos benéficos en los cultivos. Insectos benéficos más comunes.

PRÁCTICAS A REALIZAR
Volteo de aboneras.
Siembra  y transplante conforme a tabla de plantas compañeras.
Cuidados culturales en la huerta.
Identificación de insectos benéficos y perjudiciales.
Identificación de enfermedades comunes en hortalizas.
Preparación  y aplicación de extractos vegetales, repelentes y plaguicidas naturales.